Muesli & jogurt kolač

Dobro jutro počinje za stolom. Vi koji imate malu djecu već znate kako je teško djecu nagovoriti da pojedu nešto zdravo. Zato sam ja za svoje klince smislila nešto što će udovoljiti mojoj potrebi za zdravim i njihovoj želji za slatkim obrokom i za samo pola sata napravila ovaj kolač.
Potrebno vam je:

3 jaja
1 čaša čvrstog jogurta
1 čaša šećera
2 vrećice vanilin šećera
3 čaše mueslija - pomiješajte čokoladne i voćne
1 čaša pšeničnog griza
1/2 čaše kukuruznog brašna - ne palente!
1 vrećica praška za pecivo

marmelada ili šećer za posipanje ili čokoladna glazura

Pećnicu zagrijte na 190°C. Manji kalup (30 x20) obložite masnim papirom ili dobro namastite i pobrašnite.
Razdvojite jaja. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg.
Miksajte žutanjke, šećer, vanilin šećer i jogurt, pa u to dodajte muesli, griz, kukuruzno brašno i prašak za pecivo. Nastavite miksati malom brzinom dok sve ne bude dobro izmiješano. Na kraju žlicom umiješajte snijeg od bjelanjaka.
Masu izlijte u pripremljeni kalup, pa pecite u pećnici 30-tak minuta.
Pečeni kolač po želji mozete preliti čokoladnom glazurom ili premazati marmeladom ili samo posuti šećerom, bilo kristal ili u prahu.

Poslužite im i čašu toploga mlijeka ili omiljenog kakao napitka. Isto tako, zgodno je i za užinu vašega školarca.

©2008 Sandrine