Ice coffee na moj način

U ove tople dane poželimo se nečeg hladnog, nečeg slatkog, nečeg gorkastog, nečeg tekućeg… poželimo neki užitak. Ovo je moj hladni, slatko-gorkasti, kašasto-tekući, mirisni užitak…

Za 4 visoke čaše:
2 dl slatkog vrhnja
kantica od 0,5 l sladoleda
4 šalice svježe kuhane i ohlađene kave
4 šalice mlijeka
4 male žlice likera – može od višanja, kave, čokolade, badema…
po želji kockice leda


Za ukras:
čokolada u prahu
i/ili sjeckani lješnjaci ili bademi
i/ili zdrobljeni keksići, vafelići….
višnje – mogu biti svježe, iz kompota ili ušećerene, što vam je pri ruci

1. Skuhajte kavu kako ju i inače kuhate, pa pustite da odstoji i sasvim se ohladi.
2. Pripremite šlag od slatkog vrhnja..
3. U četiri visoke čaše stavite po kockicu-dvije leda (ako želite), pa u njih razdijelite sladoled. Dolijte u svaku čašu po jednu kavenu šalicu mlijeka, a zatim i po šalicu hladne kave – u svaku dozu kave stavite po jednu malu žlicu likera.
4. Čašu dopunite šlagom, pospite čokoladom, ukrasite višnjom, vafelićima, keksićima, bilo čime čega se u tom trenu dosjeti vaša mašta.
5. Dodajte slamke u boji i žličice s dugom drškom, kišobrančiće ili neke druge vesele ukrase i uživajte

Uz ovo vam trebaju četiri dobre ležaljke (kako je zagrijalo, uskoro ćemo na plažu), kupaći kostim, sunčane naočale i tri dobra komada da popune preostale tri ležaljke!
Dobra priprema za ljeto!